Forfatter Arkiver: johan

Månedens vin august: Økologisk New Zealandsk vin med danske rødder

Kigger man på efternavnene hos vores nye venner hos det New Zealandske vinhus Richmond Plains, vil noget måske virke en anelse bekendt. Samantha og Lars Jensen hedder parret, og hvis du synes at det godt kunne lyde en lille smule dansk, så har du da også fuldstændig ret. Samantha og Lars har nemlig danske aner, […]

Månedens vin juni: Middelhavsstemning på flaske fra Cantino Grasso

Sommervejr er, som bekendt, rosévejr, og med sådan en klassisk, lunefuld dansk sommer kan man nogle dage godt drømme sig lidt væk til sydens sol. Og i netop sådanne situationer er det naturligvis godt, at middelhavsstemning faktisk er noget, man kan finde på flaske: Månedens vin i juni, Baldovino Rosé 2017, er et pragteksempel på […]

Månedens vin april: 2015 Roble, Tardencuba – Fræk Spanier

Vinens verden er nu engang forunderlig. Mens nogle vinhuse opbygges igennem nøje planlægning og kombination af ekspertise, viden og gener fra kendte vinfamilier, ja så opstår andre igennem sammenfald, dedikation og tilfældig kærlighed. Tardencuba: Et moderne spansk vinhus med historie Vinbonden Ezequiel Ramos blev født ind i en ydmyg landbrugsfamilie. Trods størstedelen af hans liv […]

Månedens vin marts: Chianti Colli Senesi fra Poderi del Paradiso – Bedst til prisen?

Chianti Colli Senesi Poderi del Paradiso

Tæt ved den toskanske bjerglandsby San Gimigano ligger den idylliske vingård Poderi del Paradiso. Her producerer man en bred vifte af vine med forskellige druesammensætninger og betegnelser, herunder også regionens stolthed: Chianti. Men ikke hvilken som helst Chianti, nej, man laver faktisk vores bedst sælgende Chianti igennem tiderne, den fantastiske, harmoniske og prisbillige Chianti Colli […]

Månedens vin februar: Ny fransk lækkerbisken fra Marrenon

Da chefen skulle introducere februar måneds vin for resten af holdet, skete det med store fagter og uventet sprogbrug, som blandt andet omfattede ordene ”lille lækker sag”, ”lækkerbisken”, og ”ædle dråber”. Egentligt virkede det hele lidt underligt, for chefen er jo jyde af sind og har i bund og grund set lidt af hvert i […]

Månedens vin januar: La Fea Gran Reserva til SPOTpris

Cantine grasso

”Man skulle tro, det var løgn!” … Sådan startede vores beskrivelse af måneds vin i september 2018, hvor vi havde fokus på den almindelige La Fea Reserva 2012 fra Paniza i Spanien. Og sådan kunne denne beskrivelse egentligt også starte. ”Man skulle tro, det var løgn,” er nemlig også lige præcis det samme som mange, […]

Månedens vin november: glem ALT om Australsk marmeladevin!

kangarilla road winery

Marmeladevin er en betegnelse, der ofte bliver brugt, når talen falder på australske vine. Men månedens vin er heldigvis alt andet end marmeladevin. Den lidet flatterende betegnelse hentyder til, at australske vine, som oftest laves på druen Shiraz, dyrkes under varme og solrige forhold, hvilket giver vinene en umiskendelig frugtig, kraftig og nærmest sødmefuld stil, […]

Chataeu L’Ermitage – 2016 Tradition – Pilgrimmenes vin fra Costierés de Nîmes

Kan en vin være både letdrikkelig og den perfekte bøfvin? Vi vover svaret ja med oktober måneds vin: 2016 Tradition fra Chateau L’Ermitage i Costieré de Nîmes. Med en indbydende grantatrød farve, frutgrig fylde og flot krydret struktur samt et væld af aromaer der leder tankerne hen på røde bær, krydderier og lakrids, er den […]

Månedens vin september: La Fea Reserva 2012 til urimelig lav pris

”Man skulle tro, det var løgn!” Det siger mange af vores kunder, når de smager månedens vin, og det gjorde vi for den sags skyld også selv, da vi smagte den første gang! Med sine flotte kirsebærrøde farve, og komplekse bouquet af tørrede frugter, vanilje og balsamico er den praktisk talt alt som en klassisk, […]