Kategori Arkiver: Ikke-kategoriseret

Månedens vin august: Økologisk New Zealandsk vin med danske rødder

Kigger man på efternavnene hos vores nye venner hos det New Zealandske vinhus Richmond Plains, vil noget måske virke en anelse bekendt. Samantha og Lars Jensen hedder parret, og hvis du synes at det godt kunne lyde en lille smule dansk, så har du da også fuldstændig ret. Samantha og Lars har nemlig danske aner, […]

Månedens vin januar: Utraditionel Pinot Noir fra Provence

God Pinot Noir er bestemt ikke noget, der normalt forbindes med Provence. Det forbindes nærmere med nordligere og køligere områder som Bourgogne og Champagne – og så naturligvis den nye verden, Amerika. Dette skyldes i bund og grund at Pinot Noir er en temperamentsfuld ”dame”, der foruden stor indsats fra vinmageren også foretrækker perfekte omgivelser […]