Enkeltmarks Barolo'en Bricco Rocca er nyeste skud på stammen fra Germano Angelo. "Bricco Rocca" navnet af taget fra det højest punkt på bjerget "Bricco" og fra byen placeret for foden "Rocca". Vinmarken er placeret i 250 meters højde.
Noter af kirsebær, vanilje og mandler. Smagen er utroligt intens med toner af røde frugter. God body, flotte tanniner. Helt klart Barolo der vil udvikle sig med årene og bør gemmes.
- Vinhus: Germano Angelo
- Flaskestørrelse: 75 cl.
- Område: Barolo
- Land: Italien
- Druesort: Nebbiolo
- Fadlagring: 24 mdr.
- Serveringstemperatur: 16-18 °C
- Alkohol: 14,5%
- Drikkemoden: Nu og 30 år frem fra høståret
- Anbefales til: Oksekød, vildt, fasan, ost
- Vinhus
Vinhuset Germano Angelo etablerede sig med egen vingård i 1908. Igennem tiderne er huset gået i arv fra far til søn. Vinmarkerne strækker sig over tre kommuner, La Morra, Monforte og Barolo. Der dyrkes de traditionelle druer, Nebiolo, Dolchetto og Barbera samt den hvide Chardonnay. Den unge vinkomet, Davide, er yngste skud på stammen. En fantastisk vinmager der har studeret ønologi i Alba. Vinificeringen foregår ved hjælp af de nyeste teknologiske principper samt stor omhu og kærlighed til vinene. Der besiddes enkeltmarker på de bedste terroir såsom Mondoca Bussia i Barolo og Villa Giovine som bærer DOC Alba. Germano Angelo´s vine er gennem tiden blevet mere og mere anerkendte og hører i dag til blandt topkvaliteterne i Langhe.
Se vinene fra Germano Angelo her: /collections/germano-angelo
