Biodynamisk

Ved biodynamisk vinproduktion bruger man organiske landbrugsmetoder (f.eks. ved at anvende kompost som gødning og undgå de fleste pesticider). Certificeringen ses ofte ved organisationen Demeter, hvor kravene er væsentlig højere end ved økologisk landbrug.

Rudolf Steiners lære har også stor betydning ved den biodynamiske vindyrkning, hvor hans udarbejdede plantningskalender der blandt andet afhænger af månens bevægelser anvendes. Man behandler jorden som en "levende og modtagelig organisme," og bruger samtidig en væsentligt lavere sulfitmængde end ved økologisk produktion.

Om man fuldstændig køber logikken bag eller ej, er det svært at argumentere imod at man med den ekstra indsats, der lægges i biodynamisk produktion opnår vine, der ofte klart overskygger deres konventionelle modstykker. Prøv bare som eksempel en af vores biodynamiske vores vine fra Domaine Saint-Remy, og du vil opleve en nærmest uset kvalitet til en meget rimelig pris. 

Filtre

2021 Riesling Grand Cru Hengst, Alsace, Biodynamisk
2021 Riesling Grand Cru Hengst, Alsace, Biodynamisk

Domaine Saint-Rémy

2021 Riesling Grand Cru Hengst, Alsace, Biodynamisk

290,00 kr

2022 Riesling Jade, Alsace, Biodynamisk
2022 Riesling Jade, Alsace, Biodynamisk

Domaine Saint-Rémy

2022 Riesling Jade, Alsace, Biodynamisk

180,00 kr

Du har set af
Vis mere
Filtre
Ryd alle filtre

Net Orders Checkout

Item Price Qty Total
Subtotal 0,00 kr
Shipping
Total

Shipping Address

Shipping Methods