2018 Châteauneuf-du-Pape rød 300cl.

2018 Châteauneuf-du-Pape rød 300cl.

1.625,00 DKK
300 cl.

Domaine Roger Perrin

Flot mørkerød, næsten sort farve. I næsen en tydelig duft af provencalske krydderier, peber og et strejf af vanilje fra egetræsfadet. Garvesyren er meget balanceret hvilket giver en meget venlig vin. En lang og frisk eftersmag.  
Druesammensætningen er 70-75% grenache, 15-20% syrah, 10-15% Mourvèdre, 2-5% Cinsault og Clairette. Gennemsnitsalderen på vinstokkene er 75 år.
  • Vinhus: Domaine Roger Perrin
  • Flaskestørrelse: 300 cl.
  • Område: Châteauneuf-du-Pape
  • Land: Frankrig
  • Druesort: Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Clairette
  • Fadlagring: 12 mdr.
  • Serveringstemperatur: 16-18 °C
  • Alkohol: 15%
  • Drikkemoden: Nu og 20 år frem fra høståret
  • Anbefales til: Oksekød, stege, stærke oste, spicy / eksotiske retter

Siden begyndelsen af d. 19. århundrede har der eksisteret vinmarker på Roger Perrin´s ejendom. Efter Rogers uventede død under høsten 1986, overtog hans søn Luc, som havde studeret ønologi og haft sin læretid på Beaucastel. Langsomt lykkedes det Luc Perrin at øget kvaliteten på sit domaine, og han fik statueret sig som anerkendt producent. Desværre måtte Luc bukke under for canceren i 2010, i en alt for ung alder. Efter Luc´s alt for tidlige død overtog hans søster Veronique, som i øvrigt også er uddannet ønolog, driften.

Veronique og hendes søn Xavier står i dag for opretholdelsen af domainets høje vinstandard. Roger Perrin´s areal strækker sig over 37 ha vinmarker. På dette areal opnår nogle stokke en levealder på op til 120 år. Den gennemsnitlige levealder er på 60 år. Domainets stokke er plantet på to typer jord. De klassiske Galets Roulés og en sandet type af jord, som giver mere aromatiske og balancerede vine.

Se vinene fra Roger Perrin her: /collections/domaine-roger-perrin