Intens rød farve. Aroma af kandiserede kirsebær, jordbær. Kraftig smag med en fast men behagelig tannin. Meget delikat finish
Pommard er krafigte vine der kræver tid!
Pommard er krafigte vine der kræver tid!
- Vinhus: Vincent Bachelet
- Flaskestørrelse: 75 cl.
- Område: Bourgogne
- Land: Frankrig
- Druesort: Pinot noir
- Fadlagring: 18. mdr
- Serveringstemperatur: 15-17 °C
- Alkohol: 13,5%
- Drikkemoden: Nu og 15 år frem fra høståret
- Anbefales til: Vildt, oksekød, kalv, ost
- Vinhus
Vinhuset, med de flotte hvælvede kældre fra 1700-tallet, er opkaldt efter ejeren Vincent Bachelet, søn af Bernard Bachelet og etableret i 2008. Vincent Bachelet er beliggende i hjertet af Chassagne Montrachet og det opdyrkede areal strækker sig over 17ha, 60% Pinot Noir og 40% Chardonnay. Der besiddes jord i kommunerne Maranges, Santenay, Chassagne-Montrachet, Saint-Aubin, Puligny-Montrachet, Meursault, Pommard og Gevrey-Chambertin. I dag er søn og datter, Etienne og Aurore en del af den daglige drift.
Se vinene fra Vincent Bachelet her: /collections/vincent-bachelet
