2017 H
2017 H

2017 H

220,00 DKK
75 cl.

Domaine Saint-Rémy

En rig og kraftfuld Pinot Noir fra Alsace med silkebløde tanniner. Noter af solbær, røg og et strejf af vanilje både i næse og mund. I munden også noter af røde bær, boysenbær. Let og frisk men stadig med en god dybde. 
Druerne til denne pinot noir dyrkes på grand cru marken Hengst. 
  • Vinhus: Domaine Saint-Rémy
  • Flaskestørrelse: 75 cl.
  • Område: Alsace
  • Land: Frankrig
  • Druesort: Pinot noir
  • Fadlagring: 12 mdr. i barrique
  • Serveringstemperatur: 12-14 °C
  • Alkohol: 13%
  • Drikkemoden: Nu og 10 år frem fra høståret
  • Anbefales til: Grillet kød, vildt og ost

James Suckling

94/100

Certificeret biodynamisk og økologisk

Siden 1725 er kærligheden til vin gået fra generation til generation i familien Ehrhart. François Ehrhart har i mange år bestræbt sig på at udvikle sine vine fra markerne på de bedste skråninger i Alsace og har videregivet sin viden til sønnen Philippe, som i dag driver stedet med sin familie. Phillipe fastholder familiens passion og traditioner, som byder på elegante, raffinerede og berømte vine. Høsten foregår i dag stort set stadig ved håndplukning. Domainet er i dag certificeret som et biodynamisk og økologisk landbrug med 20ha vinmarker fordelt over 10 kommuner.

Se vinene fra Saint-Rémy her: /collections/domaine-saint-remy