Bobler smagekassen

Bobler smagekassen

650,00 DKK Normal pris 970,00 DKK

Smagekasse

Elsker du bobler er her den perfekte smagekasse. 6 forskellige mousserende vine, fra Italien til Australien, cava til champagne. 

  • Prosecco Extra Dry, Ai Galli - Venezia, Italien

Delikat duft af blomster og citrus. Let tør i munden. Blød med en god syre. En dejlig let drikkelig prosecco.
Prosecco bliver produceret efter Chamat metoden hvor andengæringen foregår på tryktanke (og ikke i flasken som ved f.eks. champagne)

  • Crémant d'Alsace Brut Cuvée Prestige, Domaine Saint-Rémy - Alsace, Frankrig

Økologisk og biodynamisk
Meget flot og prisvindene, tør crémant. Navnet som denne crémant bærer gives til mousserende vine fra Alsace lavet efter den traditionelle metode til flaske-gæring (kendt fra Champagne). Crémanten er tør, delikat og liflig. Sprød og karakterfuld i afslutningen. Aromaer af frugt og friske nødder. Fremragende crémant til pengene.

Flaskehalsen.dk
En blød og veldrejet Cremant er ofte i en lidt sødere kategori end Brut, men denne Prestige fra Domaine Saint-Rémy er faktisk en Brut, selvom den skiller sig ud med sin bløde og meget frugtige aroma. Også i smagen er der en dejlig runding, der vil være en dejlig opdagelse for dig, der nogle gange finder franske bobler lidt for syrlige. I stedet får du her en udpræget nam-nam-fornemmelse, der er nem at gå til, og som bare smager skønt. Måske finder du ikke alle de komplekse nuancer, der kan være i en finere Champagne eller en knastør Cremant, men det er jo heller ikke alle, der ønsker at bruge det halve af aftenen på at forstå sin vin. Dette er imødekommende, charmerende, nemt at gå til – og lever først og fremmest på at smage umiddelbart og dejligt.

  • Street Cred Sparkling Shiraz, Kangarilla Road - McLaren Vale, Australien

En symfoni af røde bær, sorte bær og maraschino kirsebær hopper ud af glasset for at hilse på dig. Disse skønne aromaer fortsætter med at danse i ganen.

Sparkling Shiraz er en særlig australsk vinstil. Før håndhævelsen af den franske appellation d'origine contrôlée blev stilen kaldet "Sparkling Burgundy".
Man anvender méthode champenoise hvor anden gæringen finder sted i flasken.
Den mousserende Shiraz-stil er blevet beskrevet som et unikt australsk produkt og drikkes ofte til den gode australske barbecue.

  • Bisila ECO Cava, Ladron de Lunas - Valencia, Spanien

Økologisk
Strågul med grønlige toner. Livlige, fine og vedholdende bobler. I 
næsen fremhæves aromaer af hvide frugter og citrus med et strejf af sødme. I ganen rund, let, frisk og med antydninger af moden frugt.

  • Grande Reserve Brut Grand Cru, André Roger - Champagne, Frankrig

Tør Grand Cru Champagne der måler sig med de største. Sarte små bobler og fløjlsblød smag. Udtryksfuld duft i næsen, domineret af aromaer af frugter, moden abrikos og noter af sukkersød mandel. Elegant og en smule krydret eftersmag.

  • Cuvée M, Marrenon - Rhône, Frankrig

En smuk laksefarve med fine og vedholdende bobler. Næsen er domineret af pæne noter af røde frugter, hvide ferskner og citrus. Behagelige noter af roser og pæoner. I ganen friskhed og kompleksitet. Silkeblød og velbalanceret. Eftersmagen er lang med tilbagevendende lette aromaer af røde frugter og blomster.

  • Vinhus: Smagekasse