Forfriskende crémant med fine og vedvarende bobler. Blomster- og frugtrig i næsen med noter af gule ferskner, modent æble og blommer, I ganen, fyldig og rig med en forfriskende og moden finish.
- Vinhus: Domaine Saint-Rémy
- Flaskestørrelse: 75 cl.
- Område: Alsace
- Land: Frankrig
- Druesort: Chardonnay, Pinot noir, Pinot auxerrois
- Serveringstemperatur: 7-10 °C
- Alkohol: 12,5%
- Anbefales til: Aperitif, fisk og skaldyr
James Suckling
90/100
- Vinhus
Certificeret biodynamisk og økologisk
Siden 1725 er kærligheden til vin gået fra generation til generation i familien Ehrhart. François Ehrhart har i mange år bestræbt sig på at udvikle sine vine fra markerne på de bedste skråninger i Alsace og har videregivet sin viden til sønnen Philippe, som i dag driver stedet med sin familie. Phillipe fastholder familiens passion og traditioner, som byder på elegante, raffinerede og berømte vine. Høsten foregår i dag stort set stadig ved håndplukning. Domainet er i dag certificeret som et biodynamisk og økologisk landbrug med 20ha vinmarker fordelt over 10 kommuner.
Se vinene fra Saint-Rémy her: /collections/domaine-saint-remy
