2011 Bandol rouge
2011 Bandol rouge

2011 Bandol rouge

215,00 DKK
75 cl.

Domaine Souviou

Smuk lilla farve. En velstruktureret rødvin, afbalanceret og elegant. Aroma af brombær, sorte oliven, lakrids og vildt. Et strejf af krydderi og ristede noter. Graver vi dybt, kan der findes noter af læder og trøffel. Eftersmagen er fremragende. En smuk Bandol.

  • Vinhus: Domaine Souviou
  • Flaskestørrelse: 75 cl.
  • Område: Bandol
  • Land: Frankrig
  • Druesort: Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Carignan
  • Serveringstemperatur: 16-18 °C
  • Alkohol: 14%
  • Drikkemoden: Nu og 12 år frem fra høståret
  • Anbefales til: Rødt kød, grill, ”stews”

Domaine Souviou er beliggende i Provence, i landsbyen Le Beausset. Domainet strækker sig over 175 ha vinmarker, olivenlunde og skov med udsigt over Middelhavet. Det er et magisk sted med over 1000 års historie, og et sandt paradis for mere end 6000 oliventræer, der på terrasser, rejser sig majestætisk som en vidnesbyrd om deres eksistens i et årtusinde. Vinmarkerne består af ædle druesorter såsom Mourvèdre, Cinsault, Grenache og Carignan. Høsten foregår ved håndkraft og ved bæredygtige landbrugstekniker. Vinene er lavet under de prestigefyldte appellationer Bandol og Côtes de Provence og er blevet hædret stort gennem tiden.

Se vinene fra Souviou her: /collections/domaine-souviou