2015 Kabinett Cuvée
2015 Kabinett Cuvée

2015 Kabinett Cuvée

116,00 DKK
75 cl.

Weinbau Barthel

Generøse og friske aromaer med noter af citrus og fersken. Mineralsk, balanceret med en dejlig friskhed som er understreget af en god syre.
  • Vinhus: Weinbau Barthel
  • Flaskestørrelse: 75 cl.
  • Område: Franken
  • Land: Tyskland
  • Druesort: Müller-Thurgau, Kerner, Silvaner
  • Serveringstemperatur: 7-10 °C
  • Alkohol: 12%
  • Drikkemoden: Nu og 7 år frem fra høståret
  • Anbefales til: Fisk, skaldyr, lyst kød og salat

Weinbau Notling/Barthel blev grundlagt i 2010, som et lille hobbyprojekt mellem to venner. En meget lille parcel med et areal på kun 280 kvadratmeter blev opkøbt i Klingenberg (Main) nær Frankfurt. Allerede et år senere opkøbte Notling og Barthel en større parcel på 2600 kvadratmeter i Großheubach og en tredje, igen i Klingenberg. Der dyrkes idag vin på små 5000 kvadratmeter. Det er en yderst begrænset produktion og hvor kvaliteten virkelig er i højsæde. Alle vinmarker er skåret ud i terrasser, der kan dateres tilbage til det 12 århundrede og al arbejde her foregår ved håndkraft. Der bliver dyrket de klassiske ”Franken” sorter som Riesling, Müller-Thurgau, Kerner og Silvaner, Portugieser og Spätburgunder. I sommeren 2015 valgte Notling og Barthel at gå hver til sit, vingården skiftede i denne forbindelse navn til Weinbau Barthel.

Se vinene fra Weinbau Barthel her: /collections/weinbau-barthel