2016 Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes
2016 Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes

2016 Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes

485,00 DKK
75 cl.

Domaine Chante Cigale

Denne fantastiske Châteauneuf-du-Pape har en dyb mørkrød farve. I næsen er der en koncentreret duft af mørke bær, peber og lakrids. I munden er vinen blød og rund med toner af mørke bær. En komplet rødvin med en meget lang eftersmag.
Druerne til denne vin kommer fra mere en 80 år gamle vinstokke 

  • Vinhus: Domaine Chante Cigale
  • Flaskestørrelse: 75 cl.
  • Område: Châteauneuf-du-Pape
  • Land: Frankrig
  • Druesort: Syrah, Grenache, Mourvèdre
  • Fadlagring: 18 mdr.
  • Serveringstemperatur: 16-18 °C
  • Alkohol: 15%
  • Drikkemoden: Nu og 20 år frem fra høståret
  • Anbefales til: Oksekød - enten grillet eller med pebersauce, lam og ost

Wine Spectator

93/100

Vinous

93/100

Robert Parker

92/100

Jancis Robinson

17+/20

Chante Cigale blev grundlagt i 1874 af Hyppolite Jourdan. I dag drives domainet af Vinbonden Alexandre Favier der allerede som 15-årig startede på studier i vindyrkningsteknik i Orange. Som 20-årig i 2002 overtog han hele driften af domainet. Familien er kendt gennem generationer for at være blandt de bedste vinbønder i regionen. Domainet er traditionelt med 45 ha røde druer og 5 ha hvide druer. Markernes beliggenhed er blandt de bedste jordtyper i Châteauneuf-du-Pape.

Se vinene fra Chante Cigale her: /collections/domaine-chante-cigale