2016 Cinq Puits
2016 Cinq Puits
2016 Cinq Puits

2016 Cinq Puits

210,00 DKK
75 cl.

Château Valcombe

Kirsebærrød farve. Frugtrig aroma, røde bær og et strejf af trøffel. Blød og rund. Kødfuld men meget elegant. I munden noter af kirsebær, hindbær og mørk chokolade. Ristede noter i afslutningen
Cinq Puits er opkaldt efter de 5 kilder der løber igennem vinmarken. Marken som druerne til denne vin kommer fra er ejet af skuespillerinden Keira Knightley og hendes rockstjernemand James Righton. Et samarbejde med vinbonden og ejeren af Valcombe, Luc Guenard fører til denne fantastisk Ventoux rødvin.

  • Vinhus: Château Valcombe
  • Flaskestørrelse: 75 cl.
  • Område: Ventoux
  • Land: Frankrig
  • Druesort: Syrah, Grenache, Carignan
  • Fadlagring: Fadlagret
  • Serveringstemperatur: 16-18 °C
  • Alkohol: 14,5%
  • Drikkemoden: Nu og 10 år frem fra høståret
  • Anbefales til: Oksekød, gryderetter, vildt og stærke oste

Certificeret økologisk

Château Valcombe dækker et areal på 36 hektar og er beliggende ved foden af Mont Ventoux. På markerne omkring byerne Saint Pierre de Vassols og Mazan, dyrker Luc Guénard de klassiske Rhône druer efter familiens traditionelle værdier og i fuld respekt for miljøet. Siden 2013 har vingården været certificeret økologisk.
Specificiteten af Valcombes terroir, organisk vindyrkning i perfekt harmoni med miljøet og kombineret med det specielle klima i Ventoux-området giver kraftfulde vine med karakter og en velafbalanceret smag
Gennemsnitsalderen på vinstokkene er mere end 50 år. Kvalitet og begrænset kvantitet er vinhusets filosofi.

Se vinene fra Valcombe her: /collections/chateau-valcombe