2018 Châteauneuf-du-Pape Réserve des Vieilles Vignes
2018 Châteauneuf-du-Pape Réserve des Vieilles Vignes

2018 Châteauneuf-du-Pape Réserve des Vieilles Vignes

425,00 DKK
75 cl.

Domaine Roger Perrin

Dyb granatrød farve. I næsen en intens duft af kirsebær og vanilje. Noter af tobak og kakao. I munden er vinen krydret med en dominerende smag af frugt og vanilje (egetræsfadet). Elegant og stor vin kun lavet i de bedste årgange. Vinstokkene druerne til denne vin kommer fra har en alder på 70-100 år
Druesammensætningen er 
70-75% Grenache, 15-20% Syrah, 10-15% Mourvèdre
  • Vinhus: Domaine Roger Perrin
  • Flaskestørrelse: 75 cl.
  • Område: Châteauneuf-du-Pape
  • Land: Frankrig
  • Druesort: Syrah, Grenache, Mourvèdre
  • Fadlagring: 15 mdr.
  • Serveringstemperatur: 16-18 °C
  • Alkohol: 15,5%
  • Drikkemoden: Nu og 25 år frem fra høståret
  • Anbefales til: Rødt kød, stege, stærke oste, spicy / eksotiske retter.

Siden begyndelsen af d. 19. århundrede har der eksisteret vinmarker på Roger Perrin´s ejendom. Efter Rogers uventede død under høsten 1986, overtog hans søn Luc, som havde studeret ønologi og haft sin læretid på Beaucastel. Langsomt lykkedes det Luc Perrin at øget kvaliteten på sit domaine, og han fik statueret sig som anerkendt producent. Desværre måtte Luc bukke under for canceren i 2010, i en alt for ung alder. Efter Luc´s alt for tidlige død overtog hans søster Veronique, som i øvrigt også er uddannet ønolog, driften.

Veronique og hendes søn Xavier står i dag for opretholdelsen af domainets høje vinstandard. Roger Perrin´s areal strækker sig over 37 ha vinmarker. På dette areal opnår nogle stokke en levealder på op til 120 år. Den gennemsnitlige levealder er på 60 år. Domainets stokke er plantet på to typer jord. De klassiske Galets Roulés og en sandet type af jord, som giver mere aromatiske og balancerede vine.

Se vinene fra Roger Perrin her: /collections/domaine-roger-perrin