2019 Puligny Montrachet
2019 Puligny Montrachet

2019 Puligny Montrachet

480,00 DKK
75 cl.

Vincent Bachelet

Puligny-Montrachet er sammen med Meursault og Chassagne-Montrachet trekløveret der udgør de berømte Côte des Blancs, helt sikkert nogle af Bourgognes bedste hvidvine på Chardonnaydruen.
Meget elegant vin. Fedme, mineralsk og med en svag note af akacie. Citrus og vanilje i både næse og mund. Fin og velbalaneret syre. Meget lang og lækker eftersmag
  • Vinhus: Vincent Bachelet
  • Flaskestørrelse: 75 cl.
  • Område: Bourgogne
  • Land: Frankrig
  • Druesort: Chardonnay
  • Fadlagring: 12 mdr. på nye fade
  • Serveringstemperatur: 10-12 °C
  • Alkohol: 13,5%
  • Drikkemoden: Nu og 6 år frem fra høståret
  • Anbefales til: Grillet fisk med cremet sauce, fjerkræ, kalv og skaldyr

Vinhuset, med de flotte hvælvede kældre fra 1700-tallet, er opkaldt efter ejeren Vincent Bachelet, søn af Bernard Bachelet og etableret i 2008. Vincent Bachelet er beliggende i hjertet af Chassagne Montrachet og det opdyrkede areal strækker sig over 17ha, 60% Pinot Noir og 40% Chardonnay. Der besiddes jord i kommunerne Maranges, Santenay, Chassagne-Montrachet, Saint-Aubin, Puligny-Montrachet, Meursault, Pommard og Gevrey-Chambertin. I dag er søn og datter, Etienne og Aurore en del af den daglige drift.

Se vinene fra Vincent Bachelet her: /collections/vincent-bachelet

Vincent Bachelet | Wine Affairs