2019 Vacqueyras Tradition
2019 Vacqueyras Tradition

2019 Vacqueyras Tradition

170,00 DKK
75 cl.

Domaine le Colombier

Denne Vacqueyras har en flot rubinrød farve. Duften bærer præg af røde frugter - kirsebær, blomme, lakrids og mokka. I munden er der en god balance mellem alkohol og tannin. Lang og velsmagende afslutning.  
  • Vinhus: Domaine le Colombier
  • Flaskestørrelse: 75 cl.
  • Område: Vacqueyras
  • Land: Frankrig
  • Druesort: Syrah, Grenache, Mourvèdre
  • Serveringstemperatur: 16-18 °C
  • Alkohol: 14%
  • Drikkemoden: Nu og 7 år frem fra høståret
  • Anbefales til: Mellem stærke oste, fjerkræ (kalkun) og lam

Certificeret biodynamisk og økologisk

Siden 1962 har Moore familien produceret vin i Vacqueyras. Der produceres store vine, hyldet af Robert Parker som ”stjerner” af appellationen. Efter uddannelse som ønolog, overtog Jean-Louis Tourre vinhuset i 1995. Le Colombier´s opdyrkede areal strækker sig over 22 ha og der produceres omkring 110.000 flasker vin om året i Vacqueyras, Côtes du Rhône, Ventoux. Vinstokkene på dette domaine har en gennemsnitlig levealder på 50 år. I 2014 byggede Jean-Louis et nyt vinhus, udstyret med den nyeste teknologi, uden for byen Vacqueyras.

Se vinene fra le Colombier her: /collections/domaine-le-colombier