2020 Châteauneuf-du-Pape Tradition
2020 Châteauneuf-du-Pape Tradition

2020 Châteauneuf-du-Pape Tradition

350,00 DKK
75 cl.

Domaine Chante Cigale

Flot dyb lilla farve. En let røget næse med noter af kirsebær og rosiner. I munden noter af mørke bær, kirsebær, hindbær og peber. Elegant og meget velafbalanceret smag, samt en lang finish med gode tanniner. Meget flot Châteauneuf-du-Pape

Grenache 65%, Syrah 20%, Mourvèdre 10%, Cinsault 5%
Druerne kommer fra forskellige terroir:
Tresquoy, Cabrières: den kendte "Galets Roulés" (kvartsit)
Bois Dauphins: Sand 
Palestor, la Roquette, Pied Long, Pignan: Galets Roulés (kvartsit) og kalksten
Gennemsnitsalder for vinstokkene er 60 år

DinVinGuide:
Stor dybde allerede i næsen, som kun bekræftes i smagen. Noter af sorte bær og en flot modenhed i frugten. Fin tannin med en afslutning, der styres af ren frugt.

  • Vinhus: Domaine Chante Cigale
  • Flaskestørrelse: 75 cl.
  • Område: Châteauneuf-du-Pape
  • Land: Frankrig
  • Druesort: Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault
  • Fadlagring: 30% fadlagret 18 mdr. på nye fade
  • Serveringstemperatur: 16-18 °C
  • Alkohol: 15%
  • Drikkemoden: Nu og 15-20 år frem fra høståret
  • Anbefales til: Oksekød, rødt kød, grill, coq au vin, vildt, ost

DinVinGuide

90/100

Jancis Robinson

15,5+

Chante Cigale blev grundlagt i 1874 af Hyppolite Jourdan. I dag drives domainet af Vinbonden Alexandre Favier der allerede som 15-årig startede på studier i vindyrkningsteknik i Orange. Som 20-årig i 2002 overtog han hele driften af domainet. Familien er kendt gennem generationer for at være blandt de bedste vinbønder i regionen. Domainet er traditionelt med 45 ha røde druer og 5 ha hvide druer. Markernes beliggenhed er blandt de bedste jordtyper i Châteauneuf-du-Pape.

Se vinene fra Chante Cigale her: /collections/domaine-chante-cigale

Net Orders Checkout

Item Price Qty Total
Subtotal 0,00 kr
Shipping
Total

Shipping Address

Shipping Methods