2023 Sainte Cécile Blanc, Costiéres de Nîmes, Økologisk og Biodynamisk
160,00 DKK
75 cl.
Økologisk og biodynamisk
Flot lysegrøn farve. Aroma af nødder (fra fadlagringen), fersken og honning. En meget velbalanceret hvidvin med en fin og venlig syre. Aromaerne henleder ligefrem tankerne hen på duften i et konditori.
70% Roussanne, 20% Viognier & 10% Grenache.
Terroir er runde småsten fra Durance-floden (en flod der snoede sig gennem dalen langt før Rhônefloden). Gennemsnitlig alder på vinstokkene er 30 år.
- Vinhus: Château l'Ermite d'Auzan
- Flaskestørrelse: 75 cl.
- Område: Costiéres de Nîmes
- Land: Frankrig
- Druesort: Viognier, Grenache, Rousanne
- Fadlagring: 3 mdr.
- Serveringstemperatur: 10-12 °C
- Alkohol: 14%
- Drikkemoden: Nu og 5 år frem fra høståret
- Anbefales til: Aperitif, svinekød, fisk, skaldyr