2022 Maranges 1ER Cru La Fussière blanc
En smuk strågylden farve og en kompleks aroma af hvide blomster, citrusfrugter og en subtil mineralitet. Smagen er frisk og levende med en god balance mellem frugtsødme og syre, og den har en lang, behagelig eftersmag.
Druerne høstes ved håndkraft, og hele klaser presses. Alkoholgæring, efterfulgt af malolaktisk gæring, foregår naturligt i nye fade og fade. 12 måneders fadlagring
- Vinhus: Vincent Bachelet
- Flaskestørrelse: 75 cl.
- Område: Bourgogne
- Land: Frankrig
- Druesort: Chardonnay
- Fadlagring: 12 mdr. på franske fade
- Serveringstemperatur: 10-12 °C
- Alkohol: 13,5%
- Drikkemoden: 2023-2028
- Anbefales til: Skaldyr, fisk, salat, kylling
- Vinhus
Vinhuset, med de flotte hvælvede kældre fra 1700-tallet, er opkaldt efter ejeren Vincent Bachelet, søn af Bernard Bachelet og etableret i 2008. Vincent Bachelet er beliggende i hjertet af Chassagne Montrachet og det opdyrkede areal strækker sig over 17ha, 60% Pinot Noir og 40% Chardonnay. Der besiddes jord i kommunerne Maranges, Santenay, Chassagne-Montrachet, Saint-Aubin, Puligny-Montrachet, Meursault, Pommard og Gevrey-Chambertin. I dag er søn og datter, Etienne og Aurore en del af den daglige drift.
Se vinene fra Vincent Bachelet her: /collections/vincent-bachelet
