2021 Riesling Grand Cru Hengst, Alsace, Biodynamisk

Økologisk & biodynamisk
I næsen en meget ren og raffineret aroma af Golden Delicious æble. Noter af citrus og kvæde. I munden livlig med en dejlig friskhed. Mineralske noter med et strejf af æble og citrus. En vidunderlig koncentration, aromatisk længde og renhed.

Grand Cru Hengst er placeret mod syd, sydøst i en højde på 270 til 360 m på en ret stejl skråning. Jorden på Grand Cru Hengst består hovedsageligt af kalkstensmergel, hvilket giver vinen en solid og meget robust karakter.

James Suckling:
Notes of ripe peaches, mangoes and tangerines with hints of dried herbs and spices. Mediumto full-bodied with steady acidity that gives it focus and firmness, underlining the flinty mineral character. Fresh and citrusy with a lengthy finish. From biodynamically grown grapes with. Demeter certification. Drink or hold