Økologisk vin
Økologisk vin er fremstillet af druer, der er dyrket i overensstemmelse med principperne for økologisk landbrug, som typisk udelukker brugen af kunstig kemisk gødning, pesticider, fungicider og herbicider. Vinen skal også være certificeret for at må kaldes økologisk.
Økologisk vinbrug er en mere miljøvenlig dyrkningsform end konventionel vinbrug, da man blandt andet dyrker helt uden kemi. I stedet bruger økologiske vinhuse blandt andet naturlig gødning og biologisk bekæmpelse i form af nyttedyr. Der er også krav om at begrænse tilsætningen af svovl (sulfitter), som normalt anvendes til stabilisering af vinen.
Vores økologiske vine produceres med hensyn til miljøet og stor fordybelse i processen af vores dygtige venner og vinbønder. For dig betyder det god vin til fornuftige penge og god samvittighed, når du kan åbne en god flaske vin velvidende, at produktionen har sat det mindst mulige aftryk på moder jord.
Domaine Saint-Rémy
2019 Gewurztraminer, Grand Cru Hengst
255,00 kr
Clos des Mourres
2014 Origines Côtes du Rhône Villages Carianne
210,00 kr
Domaine Saint-Rémy
2017 Gewurztraminer Vendanges Tardives
350,00 kr
