Bodegas Aquitania

Bodegas Aquitania er et velanset vinhus i Spaniens nordvestlige hjørne, nærmere bestemt i det grønne Galicien, hvor det maritime klima i Rías Baixas skaber ideelle betingelser for sprøde hvidvine. Vinhuset er solidt placeret i underzonen Val do Salnés, kendt for at producere nogle af de fineste Albariño-vine. Bodegas Aquitania opstod fra initiativet af en lokal vinavler fra Sanxenxo, der ønskede at modernisere familiens vinproduktion og kombinere århundreders tradition med moderne ønologisk teknologi for at maksimere udtrykket af den lokale skat: Albariño-druen. Denne druesort er husets ubestridte fokus, og den trives i området takket være det kølige og regnfulde klima og de granitprægede jorde, som ofte stikker op til overfladen. Disse forhold bidrager til vinens elegante, mineralske og aromatiske profil. Bodegas Aquitanias vine er kendetegnet ved at være friske, velafbalancerede og livlige, og de byder typisk på klare noter af citrus som citron- og grapefrugtskal, stenfrugter som fersken, æble og den karakteristiske salte mineralitet, der er synonym med Rías Baixas. Samlet set leverer Bodegas Aquitania klassiske, terroir-drevne Albariño-vine af høj kvalitet, der fanger essensen af dette unikke, kystnære spanske vinområde.