Domaine Nicolas Gaudry

6. generation, Nicolas Gaudry og hans kone Sandy har siden 2003 dyrket deres vin på 23ha parceller mellem landsbyerne Boisgibault og Les Loges i Nièvre.
Fordelingen af parceller giver muligheden for komplekse blandinger af alle typer terroirs til en typisk Pouilly Fumé. Vinene fra Nicolas Gaudry er produceret med passion. Det er takket være omhyggeligt arbejde, gennem hele produktionscyklussen, fra vinstokken til kælderen, at Pouilly Fumé fra Nicolas Gaudry's vingård udtrykker de bedste aromaer.