Økologisk og biodynamisk
Rosé lavet på pinot gris. Skøn, let og super frugtrig rosé. Aroma af røde bær - jordbær, hindbær og kirsebær. Smagen ligeså frugtrig som duften. Tør med en fin struktur
En maceration på kun få timer giver denne fine lyserøde farve
- Vinhus: Domaine Saint-Rémy
- Flaskestørrelse: 75 cl.
- Område: Alsace
- Land: Italien
- Druesort: Pinot Gris
- Serveringstemperatur: 7-10% °C
- Alkohol: 12,5%
- Drikkemoden: Nu og 3 år frem fra høståre
- Anbefales til: Aperitif, kylling, fisk, skaldyr
- Vinhus
Certificeret biodynamisk og økologisk
Siden 1725 er kærligheden til vin gået fra generation til generation i familien Ehrhart. François Ehrhart har i mange år bestræbt sig på at udvikle sine vine fra markerne på de bedste skråninger i Alsace og har videregivet sin viden til sønnen Philippe, som i dag driver stedet med sin familie. Phillipe fastholder familiens passion og traditioner, som byder på elegante, raffinerede og berømte vine. Høsten foregår i dag stort set stadig ved håndplukning. Domainet er i dag certificeret som et biodynamisk og økologisk landbrug med 20ha vinmarker fordelt over 10 kommuner.
Se vinene fra Saint-Rémy her: /collections/domaine-saint-remy
