Franck Lamargue

I den naturskønne landsby La Rochepot, i den sydlige del af Côte de Beaune, finder man Domaine Franck Lamargue. Vinhuset har sit til huse i en nedlagt lokal teglværksbygning, som rummer fantastiske, dybe hvælvede kældre. Huset råder i dag over omkring 12 hektar marker, som er fordelt på fremragende appellationer i Côte de Beaune som bl.a. Monthélie, Auxey-Duresses, Maranges og Hautes-Côtes de Beaune. Selvom familien har dyrket jorden i generationer, blev det egentlige domaine født i 2005, da Franck Lamargue tog den modige beslutning at stoppe med at levere sine druer til det lokale kooperativ. Han ville skabe sine egne vine helt fra bunden – med fuld kontrol fra mark til flaske.  I dag drives det 12 hektar store vinhus ud fra en kompromisløs filosofi om, at stor vin skabes i marken. Håndhøstede druer, lavt udbytte og skånsom vinificering i husets historiske kældre sikrer vine med stor renhed og præcision.  Vinene udtrykker områdets klassiske elegance: Rødvinsporteføljen på Pinot Noir byder på silkeblød struktur, friske bærnoter og velafstemt egefadslagring, mens de hvide Chardonnay-vine leverer en knivskarp mineralsk nerve kombineret med en smuk, cremet fylde. Domaine Franck Lamargue er uforfalsket håndværk og autentisk terroir til Bourgogne-entusiasten.