Franken

Franken – også kendt som Fränkisches Weinland – er et af Tysklands 13 vindistrikter og ligger i den nordvestlige del af Bayern.

Regionen har omkring 6.139 hektar vinmarker og en vintradition, der strækker sig mere end 1.200 år tilbage i tiden.

Vinmarkerne ligger primært langs floden Main, hvor vinstokkene vokser på skråninger og terrasser omkring byer som Würzburg, der fungerer som regionens naturlige centrum for vinproduktion. Omkring 80 % af produktionen er hvidvin, med Silvaner som regionens signaturdrue, flankeret af Müller-Thurgau og den lokale specialitet Bacchus.

Vinstokkene vokser oftest på krystallinsk urfjeld, muslingekalk og sandsten. Denne varierede undergrund kombineret med det milde klima giver vinene deres særlige terroirpræg med udtalt mineralitet, frugt og aromatisk klarhed.