En flot og intens mørkerød farve. Næsen er udtryksfuld, med en aroma af sorte frugter og cedertræ. Intense tanniner. En stor vin med balance, tæthed, tekstur, struktur... Dette er indbegrebet af elegance og karakter.
95% Syrah & 5% Grenache.
Druerne til Gardarem kommer alle fra udvalgte, exceptionelle og unikke terroirs i Luberon. Enkelte parceller er beliggende i 400 meters højde på de sydlige Luberon-skråninger, bestående af en stenet og leret jordbund. Andre er beliggende på de nordlige skråninger af Luberon, i en højde af 470 meter, på ler-/kalkstensjord.
Gennemsnitsalderen på vinstokkene er tredive år. Lang gæring ved lav temperatur, efterfulgt af en blid fire-ugers maceration. Fadlageret i 18 mdr. på nye franske Colbert fade fra Tronçais-skoven.
- Vinhus: Marrenon
- Flaskestørrelse: 75 cl.
- Område: Luberon
- Land: Frankrig
- Druesort: Syrah, Grenache
- Fadlagring: 18 mdr. på nye franske fade
- Serveringstemperatur: 16-18 °C
- Alkohol: 15%
- Drikkemoden: 2024-2041
- Anbefales til: Oksekød, vildt, and, lam - Iltes gerne inden servering
- Vinhus
Vinfirmaet Marrenon er etableret i 1965 og er i dag en sammenslutning af 400 vinavlere fordelt på 6 kooperativer. Marrenon’s marker dækker et areal på 4000 ha i Ventoux, Luberon, Crozes-Hermitage og Gigondas. I de sidste 5 år har folket bag Marrenon forpligtet sig til at opbygge en generation af vinavlere som både vil være innovative, kvalitative og fordomsfri. Med vinmageren Philippe Tolleret ved roret har Marrenon en ambition om at blive anerkendt for vin af høj kvalitet med stærke personligheder. I dag står Marrenon for 80% af det dyrkede areal i Luberon og 15% i Ventoux.
Se vinene fra Marrenon her: /collections/marrenon