2023 Hermitage Rouge, Økologisk
Stor rød Hermitage. Flot klar rubinrød farve. Dejlige krydrede og frugtrige noter med et strejf af kakao og peber. Blød og lækker struktur, der giver volumen, styrke og elegance.
- Vinhus: Domaine des Hauts Châssis
- Flaskestørrelse: 75 cl.
- Område: Hermitage
- Land: Frankrig
- Druesort: Syrah
- Fadlagring: Egetræsfade
- Serveringstemperatur: 16-18 °C
- Alkohol: 13,5%
- Drikkemoden: 2025-2043
- Anbefales til: Vildt, rødt kød, gryderetter, grill
- Vinhus
Certificeret biodynamisk og økologisk
Domaine des Hauts Chassis er beliggende I den sydlige del af Crozes-Hermitage. Domainet, der består af 17 ha vinmarker i Crozes-Hermitage, Hermitage og Condrieu, har eksisteret i 3 generationer, og den nuværende ejer Franck Faugier har ejet domainet siden 2003. Franck Faugier driver i dag domainet med stolthed og øje for dets traditioner. For at give den optimale kompleksitet i Syrah, er modningen tilpasset den enkelte drues struktur. Høsten foregår ved håndplukning.
Se vinene fra Hauts-Chassis her: /collections/domaine-des-hauts-chassis
