Super Barolo! Druerne dyrket på 3 forskellige vinmarker. Lagret i 3 år hvoraf de 2 er på store egetræsfade. Granatrød farve, med et næsten orange skær. Stor frugtrig bouquet med hints af violer, blommer, solbær, jordbær og vilde roser. En rund og silkeblød vin. Lang eftersmag med hints af lakrids.
DinVinGuide:
Moden frugt med en anelse tørrede elementer, smagfuld og vedvarende. Juicy præg trods taninerne
- Vinhus: Germano Angelo
- Flaskestørrelse: 75 cl.
- Område: Barolo
- Land: Italien
- Druesort: Nebbiolo
- Fadlagring: 24 mdr.
- Serveringstemperatur: 16-18 °C
- Alkohol: 15%
- Drikkemoden: Nu og 20 år frem fra høståret
- Anbefales til: Vildt, lam, rødt kød, kalv, ost - dekanteres gerne inden servering
DinVinGuide
92 point
- Vinhus
Vinhuset Germano Angelo etablerede sig med egen vingård i 1908. Igennem tiderne er huset gået i arv fra far til søn. Vinmarkerne strækker sig over tre kommuner, La Morra, Monforte og Barolo. Der dyrkes de traditionelle druer, Nebiolo, Dolchetto og Barbera samt den hvide Chardonnay. Den unge vinkomet, Davide, er yngste skud på stammen. En fantastisk vinmager der har studeret ønologi i Alba. Vinificeringen foregår ved hjælp af de nyeste teknologiske principper samt stor omhu og kærlighed til vinene. Der besiddes enkeltmarker på de bedste terroir såsom Mondoca Bussia i Barolo og Villa Giovine som bærer DOC Alba. Germano Angelo´s vine er gennem tiden blevet mere og mere anerkendte og hører i dag til blandt topkvaliteterne i Langhe.
Se vinene fra Germano Angelo her: /collections/germano-angelo
