2021 Feuermännchen Chardonnay, Pfalz
Denne vin er yderst elegant at betragte i glasset, og med en duft af vanilje, honning og fersken er der lagt an til en stor smag som ikke skuffer! Det er en kompleks vin, som har fået en vis fylde fra de 16 måneder på amerikanske egetræsfade. I munden føles den cremet og smagen henledes til nuancer af tropiske frugter. Det er en vin som fortjener god mad, hvor fugl og fisk vil være oplagt til.
- Vinhus: Weingut Schenk-Siebert
- Flaskestørrelse: 75 cl.
- Område: Pfalz
- Land: Tyskland
- Druesort: Chardonnay
- Fadlagring: 16 mdr. på amerikanske egetræsfade
- Serveringstemperatur: 10-12 °C
- Alkohol: 14%
- Drikkemoden: 2024-2028
- Anbefales til: Ost, fisk, skaldyr, fjerkræ
- Vinhus
Fra en af Tysklands store vinregioner Pfalz har Schenk-Siebert produceret deres yderst spændende vine siden 1675. Fra det kalkholdige terroir producerer familien deres vin så bæredygtig som muligt. Det familiedrevet vinhus tæller faderen Gerhard og sønnerne Johannes og Christoph, som i 2019 blev kåret til at være i top-20 af alle unge vinbønder i Pfalz.
Johannes og Christoph har rest verden rundt og arbejdet på forskellige vingårde i blandt andet Californien og Syd Afrika, for at dygtiggøre sig og hente inspiration.
Se vinene her: Weingut Schenk-Siebert
