Økologisk
Flot gylden farve med grønne nuancer. En raffineret næse med duft af moden frugt, eg og en mineralsk undertone. En silkeblød, frisk og fed hvidvin med noter af frugt, anis og vanilje. Top hvidvin fra Lirac. 70% Grenache blanc og 30% Viognier.
Gennemsnitsalderen på vinstokkene er 42 år. 2700 flasker produceret.
- Vinhus: Domaine Maby
- Flaskestørrelse: 75 cl.
- Område: Lirac
- Land: Frankrig
- Druesort: Viognier, Grenache blanc
- Fadlagring: 3 mdr. på nye fade
- Serveringstemperatur: 10-12 °C
- Alkohol: 14,5%
- Drikkemoden: 2024-2033
- Anbefales til: Grillet fisk, hvidt kød
- Vinhus
Årets vinbonde i Rhônedalen - Guide Hachette 2021
Domaine Maby har produceret vin i Tavel og Lirac siden begyndelsen af det 19. århundrede. Oprindeligt var familien skomagere. Maby familiens store passion for vindyrkning medførte gennem årene store udvidelser af det dyrkede areal. Richard Maby overtog i 2005 driften af domainet og valgte at ændre stilen på vinene væsentligt, så de således blev mere bløde og frugtrige. Domainet har de sidste år bevæget sig imod et mere miljøvenligt landbrug. I dag dækker domainet et areal på 60 ha fordelt over fire områder - Tavel 21 ha, Lirac 31 ha, Côtes du Rhône 5 ha og Vins de Pays des Coteaux du Pont du Guard 3 ha. Jordbundsforholdene i Tavel og Lirac minder meget om de store kuglesten, Galets Roulés, kendt fra Châteauneuf-du-Pape. Tavel er gennem tiderne blevet betragtet som verdens bedste Rosé-vinområde. Kun rosévinen må bære navnet Tavel.
Se vinene fra Maby her: /collections/domaine-maby
