2022 Pinot Noir Réserve, Alsace, Biodynamisk
2022 Pinot Noir Réserve, Alsace, Biodynamisk

2022 Pinot Noir Réserve, Alsace, Biodynamisk

220,00 DKK
75 cl.

Domaine Saint-Rémy

Leveringstid 2-3 hverdage.

Økologisk og biodynamisk
Silkeblød Pinot Noir. Aroma af peber, violer og kirsebær. I munden struktureret med mineralske noter, kirsebær og et strejf af krydderi. Meget harmonisk afslutning med silkebløde tanniner

60% af denne Pinot Noir kommer fra marken Rosenberg der overvejende består af ler-kalksten. 40% fra Hengst Grand Cru som også er rig på ler-kalksten. 30% fadlagret i 10 måneder.

TASTED by Andrea Larsson:
Medium deep garnet colour. Vibrant red fruit aromas with crushed plum, raspberry, ginger and clove with a mild oak in the background. The palate s poished with a supple texture, fresh and vibrant fruit flavours with fine spice and a long juicy finish. coherent, balanced and drink friendly Pinot Noir.

  • Vinhus: Domaine Saint-Rémy
  • Flaskestørrelse: 75 cl.
  • Område: Alsace
  • Land: Frankrig
  • Druesort: Pinot noir
  • Fadlagring: 30% fadlagret i 10 mdr.
  • Serveringstemperatur: 8-12 °C
  • Alkohol: 13%
  • Drikkemoden: Nu og 5 år frem fra høståret
  • Anbefales til: Fisk, kalv, fjerkræ, ost

TASTED by Andreas Larsson

90/100

Certificeret biodynamisk og økologisk

Siden 1725 er kærligheden til vin gået fra generation til generation i familien Ehrhart. François Ehrhart har i mange år bestræbt sig på at udvikle sine vine fra markerne på de bedste skråninger i Alsace og har videregivet sin viden til sønnen Philippe, som i dag driver stedet med sin familie. Phillipe fastholder familiens passion og traditioner, som byder på elegante, raffinerede og berømte vine. Høsten foregår i dag stort set stadig ved håndplukning. Domainet er i dag certificeret som et biodynamisk og økologisk landbrug med 20ha vinmarker fordelt over 10 kommuner.

Se vinene fra Saint-Rémy her: /collections/domaine-saint-remy

 

Net Orders Checkout

Item Price Qty Total
Subtotal 0,00 kr
Shipping
Total

Shipping Address

Shipping Methods