Med Sause Brause Secco har yderst innovative Schenk-Siebert atter skabt en spændende vin!
Visuelt mødes man af en grøn/gul farve med perlende bobler, som indikerer en frisk vin.
Næsen har noter af grønne æbler, moden pære, fersken og muskat og smagen bekræfter den levende næse, hvor en afdæmpet frugt afløses af en markant syre, hvilken gør Sause Brause Secco yderst frisk!
Den er oplagt på terrassen en varm sommerdag, som velkomstdrink til festen (kan tilsættes list cassis) eller til lette desserter, såsom jordbær med vaniljecreme, æbletærte med creme fraiche eller en frugtsalat. Den vil også gå godt til skaldyr!
- Vinhus: Weingut Schenk-Siebert
- Flaskestørrelse: 75 cl.
- Område: Pfalz
- Land: Tyskland
- Druesort: Chardonnay
- Serveringstemperatur: 8-10 °C
- Alkohol: 11,5%
- Drikkemoden: 2024-2026
- Anbefales til: Aperitif, lette desserter, æbletærte, frugtsalat, skaldyr
- Vinhus
Fra en af Tysklands store vinregioner Pfalz har Schenk-Siebert produceret deres yderst spændende vine siden 1675. Fra det kalkholdige terroir producerer familien deres vin så bæredygtig som muligt. Det familiedrevet vinhus tæller faderen Gerhard og sønnerne Johannes og Christoph, som i 2019 blev kåret til at være i top-20 af alle unge vinbønder i Pfalz.
Johannes og Christoph har rest verden rundt og arbejdet på forskellige vingårde i blandt andet Californien og Syd Afrika, for at dygtiggøre sig og hente inspiration.
Se vinene her: Weingut Schenk-Siebert
