Denne elegante Tawny består af druerne Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional og Tinta Barroca, som alle kommer fra A-klassificerede marker i Douro dalen.
Næsen kan beskrives med noter af tørrede frugter med et krydret touch. I glasset vil man opleve en fin elegance og en god balance mellem friskhed og alder.
Den passer glimrende til mørk chokolade, marcipan og kraftige oste. Og selvfølgelig er den oplagt som juleportvin!
- Vinhus: Quinta do Infantado
- Flaskestørrelse: 75 cl.
- Område: Douro
- Land: Portugal
- Druesort: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca
- Fadlagring: 3-5 år på 550-liters træfade
- Serveringstemperatur: 14-16 °C
- Alkohol: 19,5%
- Anbefales til: Blåskimmeloste, mørk chokolade, marcipan, risalamande
- Vinhus
Quinta do Infantado blev grundlagt i 1816 af den portugisiske kronprins D. Pedro IV og er beliggende i området Gontelho nær byen Pinhão, som ligger ved Duoro flodens nordlige bred.
Gontelho har længe været kendt for at være en kilde til enestående portvine, hvor kvaliteten er helt i top!
Quinta do Infantados vine, laves efter de traditionelle produktionsmetoder, og er alle kendetegnet som mellem tørre, med en god balance mellem sødme og struktur.
Se vinene her: Quinta do Infantado
