Fantastisk Barolo fra en af de bedste marker i området. Imponerende mørk farve. Frugten er helt moden og udtryksfuld, både aromatisk og med hensyn til smag. Noter af blommer, røde og sorte kirsebær. Vinen er tæt og dyb og meget ren, med en moderat fornemmelse af eg fra fadet.
Barolo Riserva skal lagre minimum 62 måneder, heraf minimum 18 måneder på egetræ, før den frigives. Alkoholprocenten skal minimum være på 13%.
Villero-marken er en af de vigtigste vinmarker i Barolo med hensyn til kvalitet og eksponering. Jordbunden er leret og kalkholdig, eksponering mod syd og sydvest.
- Vinhus: Germano Angelo
- Flaskestørrelse: 75 cl.
- Område: Barolo
- Land: Italien
- Druesort: Nebbiolo
- Fadlagring: 24 mdr. på nye fade
- Serveringstemperatur: 16-18 °C
- Alkohol: 15%
- Drikkemoden: 2024-2049
- Anbefales til: Oksekød, vildt, fasan, stærke oste
- Vinhus
Vinhuset Germano Angelo etablerede sig med egen vingård i 1908. Igennem tiderne er huset gået i arv fra far til søn. Vinmarkerne strækker sig over tre kommuner, La Morra, Monforte og Barolo. Der dyrkes de traditionelle druer, Nebiolo, Dolchetto og Barbera samt den hvide Chardonnay. Den unge vinkomet, Davide, er yngste skud på stammen. En fantastisk vinmager der har studeret ønologi i Alba. Vinificeringen foregår ved hjælp af de nyeste teknologiske principper samt stor omhu og kærlighed til vinene. Der besiddes enkeltmarker på de bedste terroir såsom Mondoca Bussia i Barolo og Villa Giovine som bærer DOC Alba. Germano Angelo´s vine er gennem tiden blevet mere og mere anerkendte og hører i dag til blandt topkvaliteterne i Langhe.
Se vinene fra Germano Angelo her: /collections/germano-angelo
