I glasset er vinen intens granatrød. Duften er kendetegnet ved noter af maraschino-kirsebær, ribs, kakao og viol ledsaget af et strejf af tjære (en varm, æterisk, intens note). Rig og vedvarende smag med bløde tanniner samt antydninger af læder, lakrids og peber, harmoniseret med noter af tørret viol og moden blomme.
- Vinhus: Bersano
- Flaskestørrelse: 75 cl.
- Område: Barbaresco
- Land: Italien
- Druesort: Nebbiolo
- Fadlagring: 18 mdr. i store egetræsfade (og derefter på flaske)
- Serveringstemperatur: 16-18 °C
- Alkohol: 14%
- Drikkemoden: 2024-2033
- Anbefales til: Vildt, rødt kød, gryderetter, grill, oste
- Vinhus
Bersano er et anerkendt vinhus med en dyb historisk forankring i Nizza Monferrato, hjertet af Barbera d'Asti-distriktet i Piemonte. Deres historie begynder i 1907, men det var først i 1935, da Arturo Bersano overtog familievirksomheden, at vinhuset for alvor begyndte at blomstre. Arturo Bersano var en sand pioner, der troede på, at "hvis du vil drikke godt, skal du købe en vinmark." Dette motto blev grundlaget for virksomhedens filosofi, der fokuserer på at eje og pleje sine egne vinmarker for at sikre den højeste kvalitet. I dag ejes Bersano-vinhuset af Massimelli-familien, som fortsætter Arturo's vision og ærer traditionerne. Med over 230 hektar vinmarker spredt over 10 gårde er Bersano en af de største private jordbesiddere i Piemonte. Bersanos vinstil er en kombination af tradition og moderne teknikker, hvor fokus er på at udtrykke terroiret og druesortens karakter. Deres vine er generelt velbalancerede med en god syre og frugtkoncentration, og de udtrykker en dyb respekt for Piemontes vintradition.
Se vinene her: Bersano
