2023 Maranges 1ER Cru La Fussière Vieilles Vignes, Bourgogne
Lys rubinrød farve. Aromaer af røde frugter såsom hindbær og solbær, noter af skovbund og tranebær. Afbalanceret med god struktur og tannin.
Jordbunden på La Fussière er kalk -og mergelholdig. Denne jordbundstype er ideel til Pinot Noir-druer, da den giver vinen finesse, mineralitet og struktur.
Marken er 4 ha. og vinstokkene minimum 60 år gamle.
- Vinhus: Vincent Bachelet
- Flaskestørrelse: 75 cl.
- Område: Bourgogne
- Land: Frankrig
- Druesort: Pinot noir
- Fadlagring: 15 mdr. på nye fade
- Serveringstemperatur: 15-17 °C
- Alkohol: 13%
- Drikkemoden: 2025-2033
- Anbefales til: Oksekød, kalv, vildt, ost, svinekød
- Vinhus
Vinhuset, med de flotte hvælvede kældre fra 1700-tallet, er opkaldt efter ejeren Vincent Bachelet, søn af Bernard Bachelet og etableret i 2008. Vincent Bachelet er beliggende i hjertet af Chassagne Montrachet og det opdyrkede areal strækker sig over 17ha, 60% Pinot Noir og 40% Chardonnay. Der besiddes jord i kommunerne Maranges, Santenay, Chassagne-Montrachet, Saint-Aubin, Puligny-Montrachet, Meursault, Pommard og Gevrey-Chambertin. I dag er søn og datter, Etienne og Aurore en del af den daglige drift.
Se vinene fra Vincent Bachelet her: /collections/vincent-bachelet
