2024 Dune Gris de Gris Caveau les Sablons
Halvtør rosé med en fin og sart lyserød farve. Sødmefulde noter af fersken, grape og mandarin. Forfriskende og frugtig i munden med noter af røde bær. En superskøn rosé, perfekt til at nyde i sommersolen.
Kooperativ'et Dune hvor vinen Gris bliver produceret er et projekt i Camargue mellem flere vinbønder og som Jêrome fra Château l'Ermite d'Auzan er en del af.
- Vinhus: Caveau les sablons
- Flaskestørrelse: 75 cl.
- Område: Sable de Camargue
- Land: Frankrig
- Druesort: Grenache, Carignan
- Serveringstemperatur: 7-10 °C
- Alkohol: 13%
- Drikkemoden: 2025-2027
- Anbefales til: Aperitif, salat, kylling, fisk, skaldyr
- Vinhus
Caveau les Sablons blev etableret 1952, da de private kældre af Les Sablons blev til et lille kooperativ. Man fusionerede med to andre kooperativer i Aigues-Mortes, Saint Louis og Môle med det formål at danne en unik SABLEDOC-enhed. Gennem tiden er vinhuset vokset og i dag består det af omkring hunderede andelshavere/vinbønder, alle med det formål at fremme de skønne vine fra det sandede Camargue delta under navnet DUNE.
Vingården dækker et areal på 580 hektar spredt over kommunerne Aigues-Mortes, Saint Laurent d'Aigouze og Vauvert.
Se vinene fra Caveau les Sablons her: /collections/caveau-les-sablons
