Orangevin lavet på Chardonnay, og som har ligget 6 måneder på drueskallerne. Druerne til Sixmo (enkeltmarksvin) kommer fra Oakbank i Adelaide Hills.
De overvældende blomster- og urteagtige noter minder om at gå ind i en virkelig fantastisk blomsterhandler. Der er også forførende frugtnoter af passionsfrugt, gule ferskner og karamelliseret ananas og en følelse af cremet vanilje. En orange sorbetbombe eksploderer og frigiver en vin med komplekse lagdelte teksturer og smage, herunder en bouquet af salvie, oregano og timian, som fletter sig sammen med friske abrikoser og umodne hvide nektariner. Nuancerne bliver hængende i en lang eftersmag.
- Vinhus: Kangarilla Road
- Flaskestørrelse: 75 cl.
- Område: Adelaide Hills
- Land: Australien
- Druesort: Chardonnay
- Serveringstemperatur: 8-10 °C
- Alkohol: 13%
- Drikkemoden: Nu og 6 år frem fra høståret
- Anbefales til: Thai, indisk, mexicansk, sushi, ost, frokostbordet til jul og påske
- Vinhus
Kangarilla Road er et familieejet vinhus og blev etableret af producenten og administrerende direktør Kevin O'Brien og hans kone Helen i 1997. Havet, som er en af McLaren Vale´s grænser, har stor indflydelse på at der år efter år produceres pålidelige kvalitetsvine. Middelhav´s klimaet har opmuntret vinhuset til at være modige og innovative i udforskningen af forskellige sorter og vin stilarter.
Porteføljen af vine omfatter de ”klassiske” Shiraz, Chardonnay og Cabernet Sauvignon og b.la. flere italienske sorter såsom Sangiovese, Montepulciano og Primitivo. Alle Kangarilla Road´s vine viser de sande sortsegenskaber som du ville forvente med den subtile tilsætning af australsk solskin. De forskellige druesorter anerkendes ved mærkning af hver flaske med en håndtegning af sortens blade. Kangarilla Road er en engageret deltager i McLaren Vale´s anerkendte bæredygtighedsprogram, og producerer af den grund vine fra både økologiske og biodynamiske vinmarker.
Se vinene fra Kangarilla Road her: /collections/kangarilla-road