Den røde topvin fra Dons ved Kolding, er lavet på druerne Leon Millot, Rondo og Regent.
Vinen har ligget i 12 måneder på danske og amerikanske egetræsfade.
"Gold Top" er tør, kraftig, frugtholdig og fløjlsagtig, med en imponerende fylde og harmoni, på et rigtigt højt niveau.
Vinen er mørkerød i glasset. Den har en meget aromatisk duft, fin sødme med noter af solbær, hyldebær og marcipan. I munden er der en fint afstemt pallette af krydrede noter og en balance, der får den fløjlsbløde smag til at fremstå endnu mere komplet. Smagen er saftig, let sødmefuld og frugtrig. Dejlige blide tanniner, en cremet eftersmag med aromatisk frugt, samt en markant syre, der er kendetegnet for Sven Moesgaards vine.
- Vinhus: Skærsøgaard
- Flaskestørrelse: 75 cl.
- Land: Danmark
- Druesort: Rondo, Regent, Leon Millot
- Fadlagring: 12 mdr. på danske og amerikanske egetræsfade
- Serveringstemperatur: 16-18 °C
- Alkohol: 12%
- Drikkemoden: 2025-2033
- Anbefales til: Vildt, rødt kød, gryderetter, grill
- Vinhus
Skærsøgaard Vingård, beliggende i Dons ved Kolding, er en sand pioner inden for dansk vinproduktion. Den er anerkendt som Danmarks første autoriserede vingård og har spillet en afgørende rolle i at etablere Danmark som en vinproducerende nation. Gennem dedikeret arbejde og innovation har vingården opnået international anerkendelse, hvilket har sat dansk vin på verdenskortet.
Vingården har ca. 30.000 vinstokke, og hele produktionen har siden 2012 været økologisk certificeret. I 2018 opnåede udvalgte vine den prestigefyldte BOB (Beskyttet Oprindelses Betegnelse) certificering fra EU, hvilket er det højeste kvalitetsstempel og Danmarks første af sin art. Dette placerer vinområdet DONS på linje med internationale anerkendte områder. Vingården har modtaget mere end 150 internationale medaljer og priser for sine vine, der ud over mousserende også omfatter rød- og hvidvine samt dessertvine.
Se vine her: Skærsøgaard
