2017 Gewurztraminer Vendanges Tardives
350,00 DKK
75 cl.
Meget frugtrig i næsen. Fine noter af citrus, citron- og mandarinskal, med strejf af eksotisk frugt såvel som et strejf af honning og krydderier. I munden frugtrig, velbalanceret, lidt fedme og en god volume. Noter af eksotisk frugt, særligt ananas og kandiseret citrus - citron og mandarin. Diskret antydning af honning og hvid fersken.
Vendanges Tardives betyder sent høstet på fransk. Druerne har fået lov at blive hængende så længe på vinstokkene, at de er blevet overmodne og helt dehydrerede, hvilket resulterer i en druemost med en meget høj koncentration af sukker.
- Vinhus: Domaine Saint-Rémy
- Flaskestørrelse: 75 cl.
- Område: Alsace
- Land: Frankrig
- Druesort: Gewürztraminer
- Serveringstemperatur: 5-7 °C
- Alkohol: 13%
- Drikkemoden: Nu og 15-20 år frem fra høståret
- Anbefales til: Søde desserter, stærke oste og Foie Gras