Stor Grand Cru, Pinot Gris. Grand Cru status tilskrives kun vine lavet på druer fra en af Alsaces 51 Grand Cru marker. Der er meget strenge kriterier med hensyn til modenhed, udbytte og smag som skal opfyldes her. Vinen har en flot gylden farve. I næsen en kraftig frugtrig aroma med noter af honning og kandiserede citrusfrugter. I munden frisk og sødmefuld.
Beliggende på granitholdig sydøst vendt skråning i 380 meters højde med udsigt til Turckheim.
- Vinhus: Domaine Saint-Rémy
- Flaskestørrelse: 75 cl.
- Område: Alsace
- Land: Frankrig
- Druesort: Pinot Gris
- Serveringstemperatur: 7-10 °C
- Alkohol: 14,5
- Drikkemoden: Nu og 10 år frem fra høståret
- Anbefales til: Thai retter, foie gras, stærke oste, søde desserter.
James Suckling
92/100