Certificeret økologisk
Topvin på Syrah (85%) og Grenache (15%), høstet fra ejendommens fineste vinmarker og fadlaget i tolv måneder. Nessun Dorma viser terroirets dybde og elegance med forbløffende aromatisk kompleksitet.
Dyb rød farve. Intens aroma af mørke bær - solbær og kirsebær. I munden noter af chokolade og vanilje (fra fadet). Masser af saft og kraft. Tydelige silkebløde tanniner. For fans af Lirac er denne vin virkelig et ”must have”.
- Vinhus: Domaine Maby
- Flaskestørrelse: 75 cl.
- Område: Lirac
- Land: Frankrig
- Druesort: Syrah, Grenache
- Fadlagring: 12 mdr.
- Serveringstemperatur: 15-17 °C
- Alkohol: 14,5%
- Drikkemoden: Nu og 15 år frem fra høståret
- Anbefales til: Ost, vildt og grillet rødt kød med kraftig sauce
Jeb Dunnuck
92-94/100
- Vinhus
Årets vinbonde i Rhônedalen - Guide Hachette 2021
Domaine Maby har produceret vin i Tavel og Lirac siden begyndelsen af det 19. århundrede. Oprindeligt var familien skomagere. Maby familiens store passion for vindyrkning medførte gennem årene store udvidelser af det dyrkede areal. Richard Maby overtog i 2005 driften af domainet og valgte at ændre stilen på vinene væsentligt, så de således blev mere bløde og frugtrige. Domainet har de sidste år bevæget sig imod et mere miljøvenligt landbrug. I dag dækker domainet et areal på 60 ha fordelt over fire områder - Tavel 21 ha, Lirac 31 ha, Côtes du Rhône 5 ha og Vins de Pays des Coteaux du Pont du Guard 3 ha. Jordbundsforholdene i Tavel og Lirac minder meget om de store kuglesten, Galets Roulés, kendt fra Châteauneuf-du-Pape. Tavel er gennem tiderne blevet betragtet som verdens bedste Rosé-vinområde. Kun rosévinen må bære navnet Tavel.
Se vinene fra Maby her: /collections/domaine-maby
