Kalkholdige skråninger ved foden af Luberon-massivet.
Druerne er nathøstet mellem midten og slutningen af september. Kold maceration før gæring i 2 dage. Alkoholisk gæring ved lav temperatur (18°C-22°C).
Levende næse af frugt (kirsebær) og krydderier. Fyldig i munden med noter af solbær og bløde krydderier. En virkelig juicy og let "krop".
- Vinhus: Marrenon
- Flaskestørrelse: 75 cl.
- Område: Luberon
- Land: Frankrig
- Druesort: Syrah
- Serveringstemperatur: 16-18 °C
- Alkohol: 13,5%
- Drikkemoden: Nu og 5 år frem fra høståret
- Anbefales til: Oksekød, modne oste, vildt, lam
- Vinhus
Vinfirmaet Marrenon er etableret i 1965 og er i dag en sammenslutning af 400 vinavlere fordelt på 6 kooperativer. Marrenon’s marker dækker et areal på 4000 ha i Ventoux, Luberon, Crozes-Hermitage og Gigondas. I de sidste 5 år har folket bag Marrenon forpligtet sig til at opbygge en generation af vinavlere som både vil være innovative, kvalitative og fordomsfri. Med vinmageren Philippe Tolleret ved roret har Marrenon en ambition om at blive anerkendt for vin af høj kvalitet med stærke personligheder. I dag står Marrenon for 80% af det dyrkede areal i Luberon og 15% i Ventoux.
Se vinene fra Marrenon her: /collections/marrenon