Økologisk
"Terrassen" er den typiske anerkendte Grüner Veltliner fra Wagram. Markerne er beliggende omkring Grossweikersdorf. Høsten er ved håndplukning. Fin, lys gul farve med grønne hints. En intens aroma af frugt og krydderi. En ”levende” vin. Frisk og meget elegant. I munden mineralsk, citrus og grønt æble.
- Vinhus: Josef Ehmoser
- Flaskestørrelse: 75 cl.
- Område: Wagram
- Land: Østrig
- Druesort: Grüner Veltliner
- Serveringstemperatur: 7-10 °C
- Alkohol: 12%
- Drikkemoden: Nu og 4 år frem fra høståret
- Anbefales til: Salater, lette retter, hvid fisk
- Vinhus
Vinhuset Josef Ehmoser er beliggende i landsbyen Grossweikersdorf i det berømte østrigske vinområde Wagram. I dag drives vinhuset af tredje generation, Josef Ehmoser og hans kone Martina. Fem væsentlige elementer er grundpillen hos vinhuset Ehmoser: Klima, jord, beliggenhed, druesorten og personlighed. Filosofien er enkel, "respekter miljøet", og denne holdning afspejles tydeligt i deres vine. Som Josef udtaler: ”For at bevare naturens ressourcer gribes der kun ind når det er nødvendigt og så lidt som muligt. Det er kun med vindyrkning i harmoni med naturen, at den sande karakter af vores vine findes”.
Se vinene fra Josef Ehmoser her: /collections/josef-ehmoser
