AS-Zero Alkoholfri vin, Riesling Feinherb, Pfalz
Denne alkoholfrie vin (<0,5%) har en dejlig frugtrig stil og et restsukkerniveau på 34,8 g/l. I duften er der delikate aromaer af æbler og citrusfrugter. I munden er den forfriskende med en god Riesling-syre, som spiller godt sammen med den lette sødme. Vinen har en god struktur og er et rigtigt godt alkoholfrit alternativ.
Produktionsmetoden er en skånsom vakuumdestillationsproces ved lave temperaturer (<30°C) med aromagenvinding.
- Vinhus: Altes Schlösschen
- Flaskestørrelse: 75 cl.
- Område: Pfalz
- Land: Tyskland
- Druesort: Riesling
- Serveringstemperatur: 6-8 °C
- Alkohol: <0,5%
- Drikkemoden: Skal drikkes ung
- Anbefales til: Aperitif, skaldyr, fiskeretter, salater, asiatisk mad
- Vinhus
Det traditionsrige vinhus Altes Schlößchen, beliggende i smukke St. Martin, har igennem flere generationer produceret fremragende kvalitetsvine. For familien Schneider har deres vingård » Alten Schlößchen « eller det gamle slot igennem mange år haft succes med vinproduktion. En succes der kommer af en vellykket kombination af vinkultur, der består af klassisk vindyrkning og den mest moderne kælderteknologi. Vinstokkene er placeret i hjertet af Pfalz, mellem Mittelhaardt og den sydlige vinrute, hvor de bliver forkælet af masser af sol og et særligt mildt klima. Den omhyggelige håndtering af druer af høj kvalitet og vinhusets store erfaring giver karakterfulde Pflaz vine som er rigtig interessante.
Se vinene her: Altes Schlösschen
