2022 Pinot Noir Réserve, Alsace, Økologisk

Økologisk og biodynamisk
Silkeblød Pinot Noir. Aroma af peber, violer og kirsebær. I munden struktureret med mineralske noter, kirsebær og et strejf af krydderi. Meget harmonisk afslutning med silkebløde tanniner

60% af denne Pinot Noir kommer fra marken Rosenberg der overvejende består af ler-kalksten. 40% fra Hengst Grand Cru som også er rig på ler-kalksten. 30% fadlagret i 10 måneder.

TASTED by Andrea Larsson:
Medium deep garnet colour. Vibrant red fruit aromas with crushed plum, raspberry, ginger and clove with a mild oak in the background. The palate s poished with a supple texture, fresh and vibrant fruit flavours with fine spice and a long juicy finish. coherent, balanced and drink friendly Pinot Noir.