Cantine Manfredi, Piemonte – Italien

Historien om Manfredi inkluderer eventyret om Langhe: den milde styrke og beslutsomheden i et terrior, der fra at være et fattigt og perifert sted, har vist sig at være et af de vigtigste vinområder i verden, en certificeret UNESCO verdensarv.
For Manfredi har vin været en familiesag i over hundrede år. Det hele startede i 1918, da tipoldefar Nicolao, fra de barske bakker i Alta Langa, og hans søn Luigi begyndte at lave vin i Farigliano. Men det var Giuseppe, Luigis søn, der virkelig definerede Manfredi-arven. På trods af tidens udfordringer fortsatte han med at levere vin, selv gennem Anden Verdenskrig. Siden da er vinhusets flasker aldrig holdt op med at rejse, hvilket bringer smagen af ​​de fineste vine i Piemonte til bords over hele verden.
Vinhuset er placeret på toppen af ​​Bricco Rosso: et sted, der emmer af gammel og moderne charme, omgivet af cirka 15 hektar vinmarker.
Manfredi har valgt at fokusere på en simpel filosofi: udelukkende at vinificere DOC- og DOCG-vine, der afspejler ​​deres oprindelsessorter og dets rødder.

Se vinene her: Manfredi